Как выбирать памелу

~VESNA-LETO~

​В Европу тропический плод был завезен в XIV веке на борту британского корабля, которым заведовал капитан Шэддок. Потому в то время фрукт так и был прозван «шэддок». Само же заглавие помело происходит от британского pomelo, pumelo и нидерландского pompelmoes. Произрастает плод на дереве. Ежели говорить о том, как смотрится дерево помело, то примечательно, что оно вырастает до 15 м высотой. Вечнозеленое дерево помело владеет шаровидной кроной и большими листьями.

Цветет помело большими цветами поперечником 3-7 см. Заместо них потом возникают плоды поперечником в 10-30 см. В зрелом виде цвет фрукта варьируется от бледно-зеленого до желтоватого. Плод покрыт достаточно толстой кожурой, а снутри желто-оранжевая мякоть разбита перегородкой.​

​Как картошка…​

​Выращивается во всех районах Таиланда, в особенности в северной части, а также центральных районах Нахон Патом (Nakhon Pathom), Сурат Тани (Surat Thani) и Трэнг (Trang). Пик сезона помело приходится на период август-ноябрь.​

​Вес помело может достигать килограмма. От грейпфрута помело различается наиболее большими волокнами и чрезвычайно сладким вкусом.

В Таиланде выращивается семь разновидностей помело, посреди них главные четыре подвида, которые идут на экспорт. Khao horn, желтовато-зеленый фрукт шарообразной формы с ароматной сладостной белоснежной мякотью. Khao namphung имеет форму груши, у данной разновидности желтовато-зеленая кожура, а мякоть желтовато-белого цвета, сочная и сладкая. Khao paen имеет форму сплющенного шара, желтовато-зеленую кожуру, белоснежную мякоть, и, невзирая на сладкий вкус, владеет кисловатым привкусом. Khao phuang – грушевидный фрукт с верно угадываемой «головой» , кожурой зеленовато-желтого цвета и желтовато-белой сладостной и сразу кисловатой мякотью.

Thongdi имеет шарообразную форму, зеленую кожуру и розовую, сладкую и сочную мякоть. Более популярными видами являются khao horn и thongdi, так как тайцам чрезвычайно нравится сладкая мякоть этих фруктов.​

​Поме»ло (Citrus maxima, Citrus grandis) — цитрусовый фрукт, цвета от бледно зелёного до жёлтого (спелые фрукты) , по размеру крупнее грейпфрута. Вес плода может достигать пары кг.

Как выбирать памелу

Вкус сладкий.​

Harry Booklan

​Научное название: CITRUS GRANDIS​

​с мая по сентябрь предпочтительно держать помело на свежайшем воздухе;​

​Горшок для высадки пророщенных семян должен быть с дренажными отверстиями. На дно помещают слой дренажа – керамзит, гальку либо древесный уголь. Землянную консистенция подготавливают из дерновой и листовой земли, песка и перегноя. При этом соблюдают последующие пропорции: две части дерновой земли и по одной части других компонентов.​

Алёнушка

​Цветение и плодоношение помело происходит от 2 до 4 раз в год. Созревание плодов продолжается 5-7 месяцев.​

​Экзотический фрукт помело возник на прилавках нашей страны относительно не так давно.

Потому не все располагают информацией о его свойствах, какими полезными свойствами он владеет, где растет фрукт помело.​

​Кстати, посреди обывателей существует мировоззрение о происхождении фрукта помело: с кое-чем скрещен был грейпфрут. На самом деле шэддок – полностью самостоятельное растение, а грейпфрут – итог скрещивания апельсина и помело.​

​Мы имеем дело с совсем отдельным, полностью замечательным и во всех отношениях особенным фруктом, даром что безразличные к собственному товару торговцы почаще всего вываливают его на прилавок совместно с грейпфрутами в один общий ящик. Хотя отличить настоящее помело от действительно-таки переросшего родственника, лежащего рядом, достаточно просто.

Во-1-х, все-же грейпфрутов размером с футбольный мяч (иногда и с баскетбольный) не бывает. Во-2-х, в отличие от бледного грейпфрута помело своим насыщенным желто-зеленым (иногда просто зеленым) цветом больше похоже на недозрелый лимон. Не считая того, грейпфрут традиционно совершенно круглый или слегка сплюснутый «у полюсов», а помело различается выраженным утолщением шкурки на макушке, там, где когда-то крепилась плодоножка, — то есть по форме оно поближе к апельсину. Своеобразна и фактура данной для нас шкурки — блестящая, как будто лакированная, густо испещренная соответствующими пупырышками. В конце концов, запах: лишенный всякой горечи, несколько да же парфюмерный, преувеличенно густой, тоже отдающий быстрее апельсином.

Этот запах, кстати, наилучший ориентир при покупке: чем он посильнее, тем наиболее концентрированным, богатым и свежайшим окажется вкус. Сопоставление же «потребительских» плюсов помела и грейпфрута приводит к двум очень обычным выводам. Все свойства, симпатичные для знатока и любителя грейпфрутов, у помела наличествуют в усиленном и умноженном варианте: большущее количество сока, роскошный набор витаминов, способность одномоментно снимать жажду. А все, чем грейпфрут способен отпугнуть привередливого потребителя, — в помеле отсутствует: ни мельчайшей резкости во вкусе и запахе, ни капли горечи, никакой склонности к скорому увяданию и усыханию при хранении.

И основное, у помела — совершенно иная, еще наиболее комфортная «технология» самой пищи. Дело в том, что обыденный грейпфрут — ежели, естественно, вы не собираетесь просто выжимать из него сок — просит изрядной толики трудолюбия и усидчивости. Его полагается, как понятно, разрезать пополам «по экватору», а потом долго и кропотливо отковыривать мякоть ножиком либо ложкой от стен и перепонок (в них — вся горечь, так что халтурить здесь нельзя) , в конце концов, практически постоянно приходится посыпать «разделанную» половинку сахаром и ожидать, пока сахар размокнет и впитается — по другому будет очень кисло.

С помелом все не так.

Как выбирать памелу

Почистите фрукт как обыденный апельсин: толстую шкуру довольно поначалу немножко надрезать, а позже она отстанет практически без усилий. Разорвите очищенное «ядро» помела пополам и, кончиком ножика аккуратненько вспарывая одну за иной толстые пленки, выньте мякоть дольку за долькой.

Как выбирать памелу

Эти дольки лежат в собственных перепончатых «раковинах» свободно, практически нигде не прикрепляясь к стенам, не считая того, мякоть чрезвычайно уплотненная, тугая, так что при наименьшем навыке вы практически ничего не раздавите, не порвете и соку потеряете всего несколько капель. Попутно вытряхните также лежащие свободно косточки — время от времени их бывает достаточно много, штук по пять-шесть в каждой дольке. Сложите очищенные дольки в какую-нибудь фарфоровую миску.

Никакого сахара не нужно: сладости и так полностью довольно.

Как выбирать памелу

Все. Готово. Далее — хоть ложками, хоть руками, а можно прямо голову в миску запихнуть. 1-го помела средних размеров, по моим наблюдениям, троим прожорливым детям полностью хватает в качестве послеобеденного десерта. А двоим задумчивым взрослым — той же порции наиболее чем довольно для просмотра субботней либо воскресной информационно-аналитической программы. Нужно же кислую нашу жизнь чем-нибудь таким заедать. // «Итоги» »​

​Памело, тропический фрукт, растетна дереве. Непревзойденно прорастает из косточки в горшке дома вот http://ourflo.mybb2.ru/viewtopic.php?t=23 ,но позже гибнет от жары и сухости воздуха.​
​Благодаря освежающему сочному вкусу, в Таиланде помело является одним из родных фруктов к завтраку.

Нередко этот фрукт подают с горячими либо наточенными блюдами, чтоб ощутить контраст вкусов. Посреди обычных тайландских блюд, в которых помело является одной из основных составляющих, это yam som-o, острый салат из помело, miang som-o, замечательные острые «корзиночки» из помело, которые подаются перед пищей, а также som-o song khmang – вареные креветки с помело. Помело также едят как легкую и аппетитную закуску, макая куски фруктов в обычный перцово-сахарный соус. Свежесть помело непревзойденно смешивается со вкусов горячего сладкого перцового соуса. Кожуру помело можно высушить и засахарить, чтоб приготовить великолепные сладости.​

​Помело сначало возник в юго-восточной Азии, Малайзии, произрастал на островах Тонго и Фиджи.

Как выбирать памелу

В Китае был известен ещё в 100 году до н. э. В настоящее время активно выращивается в южном Китае, Таиланде, Тайване, на юге Стране восходящего солнца, во Вьетнаме, Индии, Индонезии, на островах Таити. В маленьких количествах произрастает в чрезвычайно почти всех странах, к примеру в Израиле и США (в Калифорнии) .​
​Помело – один из самых больших цитрусовых, азиатский аналог грейпфрута, произрастает в Южной Азии и в Таиланде. Родиной этого фрукта считается Китай, где помело выращивали с незапамятных времен.

Мореплаватели завезли этот фрукт в Европу в 14 веке, но огромную популярность он не получил. В Вест-Индию помело попал в 17 веке, благодаря некоему капитану морского судна по имени Шэддок.

Как выбирать памелу

Даже на данный момент в неких странах мира помело наиболее известен под заглавием «шэддок» .​

Многие люди проходят мимо прилавков с памелой, еще эти плоды именуют помело. Даже настоящие ценители цитрусов остерегаются брать большие и калоритные фрукты, невзирая на то, что они так аппетитно пахнут.

Как выбирать памелу

Разъясняется это чрезвычайно просто – не достаточно кто умеет их выбирать, чистить и применять в кулинарии. Диетологи же настоятельно советуют включить неповторимый фрукт в собственный рацион. При постоянном употреблении он может проявить себя с положительной стороны, при этом, намного ярче, чем всеми родные , мандарины и лимоны.

Что такое помело

Помело — заглавие вечнозеленого дерева и его плода. Иной вариант — шеддок, в честь британского капитана, который привез фрукт в Европу. Растение дает плоды раз либо два в год. На созревание необходимо около 5 месяцев. Дерево, увешанное большими плодами, смотрится особенно и вызывает удивление туристов из северных широт.

Родиной растения считается Китай.

Упоминания о нем встречаются в летописях, сделанных еще до нашей эпохи. Сейчас его культивируют также в Таиланде, Стране восходящего солнца, Вьетнаме и неких остальных странах. Изюминка этого фрукта — размер. Он реальный рекордсмен посреди цитрусовых. Отдельные экземпляры могут достигать 30 см в поперечнике и веса 10 кг. Средний помело весит 1-3 кг, что все равно больше грейпфрута.

Это интересно!

Иногда встречается мировоззрение, что помело — это гибрид. На самом деле это отдельный вид цитрусовых, его ни с чем не скрещивали. Зато он юзается совместно с иными фруктами для получения гибрида – свити.

Где растет фрукт помело?

​Выращивание фрукта в домашних критериях дозволит в хоть какой момент насладиться его вкусовыми качествами.​

​Многим людям, незнакомым с сиим экзотическим фруктом, становится любопытно, в каких странах растет помело?​

Где растет и когда созревает помело?

​Перед тем, как вырастить помело из косточки, нужно приобрести плод и выбрать из него самые большие косточки.

Просушите их и расположите на блюдце, предварительно подстелив мокроватую салфетку либо накрыв увлажненной ватой. Определите блюдце с косточками в теплое место и постоянно держите салфетку (вату) увлажненной. Такие рациональные условия содержания для семян помело, благодаря чему они прорастут. Когда это произойдет, приготовьте горшок (или всякую другую емкость). Наполните его дренажем, а потом почвенным субстратом, который можно приобрести в цветочном маркете. Сажать проросшие косточки следует на глубину 1-2 см, таковым образом, чтоб корешки были ориентированы вниз.​

​Еще совершенно не так давно на наших прилавках возник необыкновенный тропический плод наружным видом так схожий на нашу грушу – помело (или как у нас обожают говорить памела), с ударением на 2-ой слог.

И фактически сходу захватил любовь почти всех покупателей за непривычный сладкий вкус. Полностью естественно, что у потребителей необычного экзотического фрукта возник энтузиазм касательно того, как растет помело и о его происхождении.​

​И кстати конкретно от скрещивания помело и апельсина в одичавшей природе вышел грейпфрут, а не наоборот.​

​Возьмите острый ножик и удалите зеленую кожуру и белоснежную оболочку помело. На дольки фрукт можно поделить ножиком либо руками, потом выньте косточки. При выборе помело следует обращать внимание на то, чтоб кожура была гладкая и крепкая, но незначительно мягенькая на ощупь.

Самым броским вкусом владеют помело, которые, опосля того, как их сняли с дерева, были выдержаны две недельки. Свежайшие фрукты можно хранить при комнатной температуре в течение месяца.

Как выбирать памелу

Очищенный от кожуры помело следует хранить в холодильнике не наиболее 3-х дней.​

На каком дереве растет помело?

​От грейпфрута помело различается наиболее большими волокнами и чрезвычайно сладким вкусом. Помело считается одним из самых больших цитрусовых фруктов. Вес плода может достигать 10 кг, поперечник — 30 см. Кожура традиционно толстая.​

Как растет помело в домашних условиях?

​использование в косметологии, чрезвычайно благотворно влияет на кожу.​

​увлажнять воздух в помещении 1-2 раза в неделю.​

​освещение обязано быть рассеянным, исключить попадание прямых солнечных лучей;​

​Помело растет в жарком и мокроватом климате.

Потому и дома ему необходимо сделать очень приближенные условия: обеспечить доступ солнечного света, повсевременно увлажнять почву и воздух и держать в теплом помещении.​

​Родиной помело является юг Китая и экваториальные острова Тихого Океана. В частности, в довольно огромных количествах фрукт растет на Островах Кука.​

  1. ​При выращивании помело принципиально соблюдать несколько обычных правил ухода. Во-1-х, расположите горшок с сеянцами в теплое, хорошо​
  2. ​Вообще, исконной родиной помело считается Китай. Но позже растение возникло в Южной Азии, Малайзии. Но лишь этими странами, где растет помело, нельзя ограничиваться.

    Помело на нынешний день растет и культивируется в таковых государствах как Таиланд, Вьетнам, Индия, Тайвань и даже в Израиль. Маленькие рощи растения помело можно встретить в США, в штате Калифорния и на островах Таити.​

  3. ​Более узнаваемый всем грейпфрут — это как раз итог скрещивания помелло с апельсином. Родина — Китай. А растет так же, как и апельсин, мандарин, яблоки — на дереве.​
  4. ​Сезон урожая​
  5. ​Помело в западной кухне юзается для приготовления внутренности в фруктовым пирожкам, мармелада, а также фруктовых салатов.

    Так как этот фрукт владеет мощным и хорошим от остальных фруктов вкусом, его можно добавлять в острые и сладкие соусы к рыбе и мясу. Проявите незначительно воображения, и из кожуры помело получатся изящные емкости, в которые можно положить салат либо налить соус. Это просто сделать, срезав верх плода и удалив мякоть с помощью острого ножика. Верхнюю часть фрукта можно срезать в виде треугольника. Китайцы, живущие в Таиланде юзают помело для проведения религиозных празднеств, чрезвычайно нередко помело подносят в качестве дара духам. Это фрукт чрезвычайно богат витаминами A и C.​

Польза фрукта помело

​Как видите, вырастить помело можно и дома, получив в итоге и прекрасный куст и вкусные витаминные плоды.​

  1. ​Помело при употреблении приносит существенную пользу, а конкретно, владеет таковыми свойствами:​
  2. ​оптимальный температурный режим составляет + 24-27ºС;​
  3. ​Фрукт можно вырастить из косточек, которые предварительно проращивают перед весенней высадкой.

    Для этого их замачивают в теплой воде на 12-16 часов. Сверху семечки накрывают м, отлично поглощающим влагу.​

  4. ​В настоящее время помело выращивают на Тайване, в Индонезии, на юге Стране восходящего солнца, на Таити, во Вьетнаме, в Калифорнии, в Израиле.​

​освещенное место, куда не попадают прямые солнечные лучи. Также следует осуществлять полив земли отстоянной водой комнатной температуры, когда земельный ком просохнет. Со временем из земли покажется росток, на котором несколько позднее покажутся несколько листьев. Это означает, что проросшую зелень помело можно пикировать, то есть пересаживать раздельно каждый росток.

Для этого необходимо подобрать горшки поперечником не больше 15 см. При этом стержневой корень следует прищепить, то есть надрезать. В предстоящем уход за помело подразумевает систематичные опрыскивания теплой водой и полив. Кстати, растение побаивается сквозняков и резкой смены освещения.

Как выбирать памелу

Когда по помело покажутся бутоны, советует их оборвать, в неприятном случае растение быстро истощится и пропадет.​

womanadvice.ru

Памела – описание и виды фрукта

Мало кто знает, что помело является самым большим из всех узнаваемых цитрусов. Вес фрукта может достигать 10 кг, это лишь в магазинах в большей степени продаются плоды до 1 кг. Отличительным признаком продукта является мясистая, чрезвычайно толстая кожура, которая может быть зеленого, желтоватого, оранжевого либо розового цвета. Хоть кожица и осложняет процесс чистки памелы, конкретно благодаря ей фрукты можно транспортировать на долгие расстояния, не боясь за их целостность.

Существует несколько видов памелы, которые различаются по цвету мякоти:

  1. Красная.

    Как выбирать памелу

    Кислый вариант, с явной горчинкой. Традиционно он маленького размера, приблизительно с грейпфрут, покрыт зеленоватой кожурой.

  1. Розовая. В ней много семян, что является единственным недочетом разновидности. Это самый сладкий и сочный вид помело. Он активно юзается в народной медицине в качестве антигельминтного средства.
  1. Белая. Традиционно это самые огромные по размеру плоды. Их мякоть не таковая сочная, но достаточно сладкая.

Памела, скрещенная с апельсином, подарила нам грейпфрут. Неповторимый плод способен сохранять собственный наружный вид, вкус и хим состав, находясь в течение месяца при комнатной температуре.

Трудно отыскать фрукт, который мог бы повытрепываться таковым умением.

Вред памелы и противопоказания

При употреблении памелы необходимо принимать во внимание не лишь полезные характеристики продукта, но и его возможный вред. Во-1-х, фрукт владеет выраженным слабительным эффектом, потому не стоит употреблять его при неуравновешенном стуле. Это может привести к сильному пищеварительному расстройству. Кроме этого, помело не следует включать в рацион при таковых противопоказаниях:

  1. Склонность к пищевой аллергии.

    Этот фрукт, как и любые цитрусовые, является мощным аллергентом. Так что ежели была замечена реакция, к примеру, на апельсины, то помело лучше не есть. Детям до года по данной нам причине давать его не рекомендуется. Наиболее старшим детям нужно ограничивать количество.

  2. Прием фармацевтических препаратов. Вещества в мякоти плода понижают эффективность медикаментов.
  3. Повышенная кислотность желудка (только в случае разрешения врача).
  4. Язвенная заболевание и колит в стадии обострения.

    В состоянии ремиссии есть его разрешается, но лишь понемногу. Это же касается и таковой задачи, как завышенная кислотность желудка.

  5. Острые поражения печени и почек. При заболеваниях почек и печени перед введением фрукта в рацион рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

Если противопоказаний нет, можно смело есть памелу. Естественно, не стоит злоупотреблять продуктом и употреблять его несколько раз в день, включения фрукта в один прием еды полностью довольно. Ежели мать будет есть их в большом количестве, то в будущем аллергия может развиться у малыша.

Следует соблюдать умеренность. Правда, практика указывает, что съесть сходу несколько плодов достаточно сложно.

Состав и полезные характеристики памелы

Экзотический плод содержит массу витаминов, минералов, пектинов, антиоксидантов, эфирных масел, растительных волокон, органических кислот и клетчатки. В отличие от остальных цитрусов, в нем не так много лимонной кислоты. Благодаря этому, продукт время от времени можно употреблять людям с гастритом и язвенной заболеванием (конечно, в стадии ремиссии).

  1. Как и все цитрусы, памела богата аскорбиновой кислотой.

    Съев 100-150 г мякоти плода, можно обеспечить дневную потребность организма в аскорбиновой кислоте.

  2. Витамины группы B. Необходимы для правильной работы нервной системы и головного мозга. Ежели с утра на завтрак съесть помело, то можно получить заряд энергии на целый день, повысить работоспособность и стрессоустойчивость. Фрукт сделает лучше настроение и поможет поддерживать организм в тонусе.
  3. Калий. Оказывает положительное влияние на сердечко, восстанавливает сокращение сердечной мышцы.
  4. Бета-каротин.
  5. Кальций.
  6. Фосфор.

Также в составе фрукта находится некое количество железа и натрия.

Обилие нужных компонентов наделяет помело впечатляющим списком нужных свойств:

  1. Борьба с воспалительными действиями.

    В Таиланде неповторимый продукт употребляют для профилактики болезней мочеполовой системы.

  2. Стимулирование работы почек без сотворения на них лишней нагрузки.
  3. Укрепление иммунитета, увеличение сопротивляемости организма вирусным и бактериальным инфекциям.

Интересный факт: В неких странах памела считается эмблемой богатства и благополучия. Этот фрукт даже считается самым наилучшим подарком на Свежий год.

  1. Укрепление зубов и улучшение состояния десен.

    В отличие от остальных цитрусов, памела не разрушает зубную эмаль.

  2. Профилактика и исцеление анемии. В мякоти фрукта много железа, которое под влиянием аскорбиновой кислоты отменно усваивается организмом.
  1. Нормализация характеристик артериального давления, ежели они повышены.
  2. Профилактика рахита у деток и остеопороза у взрослых и пожилых людей.
  3. Улучшение работы пищеварительной системы за счет активной очистки кишечного тракта. Это дозволяет не лишь вывести из организма токсины и шлаки, а еще и повысить поглощающие возможности слизистой кишечника.В памеле содержится особенный фермент, содействующий лучшему усвоению пищи и расщеплению жиров.

    организмом не переваривается, но она неподменна для очищения кишечного тракта. Пектин владеет обволакивающим действием, он защищает нежную слизистую оболочку пищевого тракта и желудка от брутального влияния витамина C.

  4. Памела способна противостоять формированию, росту и распространению раковых клеток. Ее нужно включать в рацион людям с онкологией в семейном анамнезе.
  5. Помело – неподменный продукт при профилактике и лечении атеросклероза. Всего через пару месяцев постоянного потребления плода можно рассчитывать на понижение характеристик вредного холестерина в крови и улучшения текстуры сосудистых стенок.
  1. Помимо остального, памела провоцирует работу сердца, улучшает память, увеличивает концентрацию и работоспособность.
  2. Антиоксиданты в составе фрукта активно борются со старением, что дозволяет рассчитывать на улучшение наружных характеристик и повышение длительности жизни.
  3. Благодаря постоянному употреблению фрукта улучшится цвет лица, повысится тургор кожи, исчезнут маленькие прыщики.
  4. Людям, стремящимся похудеть, рекомендуется часто есть этот фрукт.

    Он малокалорийный, так что его можно включать в любые диеты. Ежели вечерком чрезвычайно охото есть, то допускается съесть пару долек плода. Они дадут чувство сытости, но не отложатся на талии.

  5. О внедрении помело в меню стоит задуматься беременным дамам. Плод не вызывает негативного ответа дамского либо детского организма, а ткани при этом насыщаются настолько нужной плоду фолиевой кислотой.
  6. Плод имеет антивосполительные характеристики. Его рекомендуется употреблять при кашле и астме.
  7. Его могут есть даже люди с сладким диабетом, так как у продукта чрезвычайно маленький гликемический индекс.

При всем этом памела различается низкой калорийностью – всего 50 ккал на 100 г продукта.

Потому ее часто юзают в качестве неотклонимой составляющей в рационе людей с ожирением либо излишним весом.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: