Как сушить тыквенные семечки в домашних

Как понятно, тыква — очень нужный продукт. При этом совсем непринципиально в каком виде она употребляется — в свежайшем, вяленом либо вы готовите что-то из замороженного продукта. А в чем полезность тыквенных семечек? Она общеизвестна.

Тыквенные семена содействуют улучшению состояния кожи головы, предотвращая перхоть, отлично влияют на кожу, ногти и зубы, так как в их составе содержится огромное количество такового необходимого кальция.

Тыквенные семена управляются с мужскими половыми заболеваниями, улучшая состояние органов на исходной стадии заболевания.

Конкретно потому тыквенные семена настолько популярны.

Но, также не стоит забывать о том, что они неописуемо вкусные и служат отличным дополнением к хоть какому приготовленному блюду.

Вырастить тыкву на огороде совершенно нетрудно. Но 1-го этого для получения настолько ценных семечек недостаточно. Чрезвычайно принципиально еще верно убрать сбор и выбрать метод для его сохранения.

Мы поведаем, как сохранить тыквенные семена в домашних критериях, не утратив их драгоценных витаминов.

Тыквенные семена — витаминов

Первый и самый проверенный метод в этом случае – это сушка. Конкретно благодаря ей мы и в зимнюю пору можете наслаждаться приятным и с юношества родным вкусом.

Как найти готовность?

Как верно сушить семена тыквы?

Готовность семян определяется последующим образом. Во — первых, это проба на наружный вид. Покрутите остывшее семя в руках. У него должен показаться слегка желтоватый оттенок, должен быть отчетливо виден контур.

Также с семени обязана слезать прозрачная пленка. Цвет внутренности семена должен быть темно зеленый, с белоснежными вкраплениями.

Если вы пробуете семя на вкус, то запомните, что оно не обязано быть мокроватым, иметь специфичный вкус и хрустеть на зубах.

Польза либо вред?

Можно ли сушить тыквенные семечки?

Тыквенные семена сушат испокон веков. Еще в старой Руси семена были любимым лакомством и шли в ход не ужаснее, чем семечки подсолнуха. Сейчас в магазинах вы также сможете узреть сотки разноцветных упаковочек с семенами.

Это означает, что семена сушить можно, основное делать это правильно. Почти все пробуют воспользоваться самым легким методом – семена просто напросто оставляют на солнце, на долгое время. За это время влага испаряется, и семена стают на сто процентов подходящими к употреблению.

Однако помните о том, что солнечные лучи могут плохо влиять на семечки, тем самым порождая утрату ими принципиальных витаминов.

Как сушить тыквенные семена в домашних

Потому пользуйтесь проверенными методами, а также устройствами, которые подарили нам новые технологи нашего века.

Какая полезность либо вред для организма от сушеных тыквенных семечек? Сушеные тыквенные семена в полном объеме сохраняют свои питательные вещества. Они не ужаснее, чем свежайшие могут оказать подходящее действие на весь организм в целом, тем самым избавив вас от ряда проблем и заболеваний.

Но для того, чтоб семена были подходящи к употреблению, а означает, несли собой лишь пользу, для вас нужно знать главные правила их сушки. Сейчас мы познакомим вас со всеми шагами этого процесса.

Температурный режим

Как сушить семена тыквы?

При какой температуре? В зависимости от того, какой устройство вы используете, температура сушки может варьироваться. Сковородка подойдет тем, кто желает наслаждаться семечками, отлично поджаренными, с легкой румяной корочкой.

Сковородку следует держать на среднем огне, ежели же вы используете варочную панель, то доведите температуру до 100 – 120 градусов и временами помешивайте, чтоб один из боков семена не подгорел.

Время действия на семена не обязано превосходить пятнадцати минут.

Как сушить тыквенные семена в домашних

Не допускайте того, чтоб семечки долго лежали на одном боку. Кожица может чрезвычайно быстро подгореть. При желании семечки можно посолить – это добавит приятного вкуса во время употребления.

Если речь идет про аэрогриль, то в нем сушить семечки советуют при температуре 60 градусов. Сушка в аэрогриле займет около 30 минут.

Работающий вентилятор в приборе увеличивает жар в разы, потому нужно учесть этот факт.

Сушка в электросушилке возможна при температуре 80 градусов с повторяющимся помешиванием.

Сушка в электросушилке на средних поддонах составит около часа.

Главное помните о том, что таковая сушка может повлечь за собой самый неописуемый результат в случае, ежели вы оставите семечки на верхнем либо же самом нижнем поддоне. Как правило, это чревато или не просушкой семени, или его сгоранием.

Как сушить тыквенные семена в духовке? Сушка в духовке представляет собой нагревание при температуре 60 – 80 градусов. Ежели семена очень огромные и мясистые, то температуру можно довести и до 100 градусов.

Хорошо высушенные семечки

При сушке в духовке семена нужно выложить на противень чрезвычайно узким слоем и периодически помешивать.

Лишь тогда семена будут по — истинному вкусные и сушеные.

Время действия на семена в духовке колеблется от 20 до 30 минут. При этом противень должен находиться ровно по- середине духового шкафа.

Как сушить тыквенные семена в микроволновке? В микроволновой печи можно сушить семечки последующим образом: положив в специальную посуду для печи, семечки узким слоем вы должны поставить печь на мощность 600 Ватт. Как правило, сушка в микроволновой печи составляет двадцать минут.

Как сушить тыквенные семена в домашних условиях? О том, как как высушить тыквенные семечки в духовке с пряностями, вы узнаете из видео:

Основные правила

Как сушить тыквенные семена дома?

Как приготовить их для сушки? Чрезвычайно принципиальный момент в самой сушке семечек – это их правильная подготовка.

Вы должны знать, как верно извлечь семечки, в каком виде привести их к конкретной сушки. Начнем с того, что семечки находятся в самом сердечко тыквы – в ее мякоти.

Семена тыквы непревзойденно отделяются от мякоти – самое основное – не разрушить их. Разрезать тыкву следует аккуратненько, чтоб крупная часть семян не оказалась порезанной.

Извлечь семена из тыквы можно при помощи ложки

Также помните о том, что семечки должны быть белоснежными и плотными на ощупь – в неприятном случае, ваши семечки оказались недозрелыми.

Также помните о том, что семечки тыквы не должны быть гнилыми, как и сам плод тыквы (это в особенности актуально, ежели тыква хранится в комнатных условиях).

Убедившись в том, что ваш овощ отвечает всем нужным требованиям, вы сможете начинать отрезать верхушку тыквы. Вы увидите мякоть, на которой закреплено множество семечек. Аккуратненько отделяя смена от мякоти, начинайте отсоединять их.

Семена не должны быть передавлены либо деформированы по — другому – по другому сушить их уже нельзя.

Как лишь вы извлекли все семечки из тыквы – промойте их.

Положите семена в друшлаг и направьте под струю холодной воды промывать необходимо до момента, пока семена не растеряют свою вязкость. Лишь опосля этого вы сможете считать, что верно подготовили семечки. (Оставшуюся тыкву можно применять в еду либо как декор на Хеллоуин).

Следующим шагом – высушите семечки. Для этого кропотливо промокните разложенные семечки и накройте полотенцем. Надавливайте на ткань рукою тем самым впитывая влагу. Оставьте поднос на несколько часов в сухом месте, пока влага не сойдет с семян. Опосля этого можно перебегать к процессу сушки.

О том, как приготовить семечки к сушке, вы сможете выяснить из видео:

Выбор прибора

В чем сушить тыквенные семечки?

Ежели подступать к вопросику сушки совершенно не имя опыта в этом деле, то можно столкнуться с некой проблемой. К примеру, в различных х указаны различные приборы, которые задействованы в процессе сушки и определиться с ними очень сложно.

Так, к примеру, ежели говорить о сушке семечек, то вы сможете выбрать духовку, сковородку, микроволновку, аэрогриль либо электросушилку.

Как сушить тыквенные семена в домашних

Все зависит от результата, который вы желаете созидать в конечном итоге.

Конечно, сушка подразумевает собой процесс, в котором результатом должны стать готовые семена, которые были бы не лишь приятны на вкус, но и имели бы целый багаж витаминов.

Для каждого устройства в отдельности есть ряд правил касающихся сушки.

Сушка семечек в духовке

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: