Как быстро очистить много чеснока

Этот метод применяется в том случае, когда чеснока будет нужно больше, чем долька. Берется обычная стеклянная баночка с крышкой, к примеру, от соуса, горчицы либо томатной пасты. В нее укладывается одна либо несколько долек чеснока.

Банка закрывается и сильно встряхивается. Опосля взбалтывания на протяжении несколько секунд через стекло видно, что шелуха совсем отошла. Ежели не вышло, то необходимо встряхнуть еще. Принципиально взбалтывать резко, это никак не навредит долькам. Ежели нет емкости, то подойдет шейкер, но тогда он пропахнет чесноком.

Смотрите видео

Чистить и резать лук – крупная неувязка для кулинара.

Не лишь поэтому, что во время этого процесса щиплет глаза, а и поэтому, что опосля него руки пахнут луком. Что же можно сделать, чтоб избавить руки от этого запаха?

Запах лука

Лук содержит аминокислоты в форме соединений, именуемых аллиинами. Конкретно аллиины придают луку таковой резкий запах. Когда мы нарезаем лук, эти соединения высвобождаются и вступают в реакцию с иными веществами, находящимися в воздухе.

Как быстро очистить много чеснока

В процессе ферментативной реакции аллиин перебегает в аллицин, который, в свою очередь, преобразуется в сульфидные соединения, а вот они как раз и дают тот знакомый всем резкий запах.

Можно ли избавиться от аромата лука?

Хотя лук и считается полезным, благодаря наличию в нем антиоксидантов, его запах на руках опосля работы с ним не очень приятен. Вот несколько советов, с помощью которых можно будет от него избавиться.

1. Это один из самых необыкновенных методов.

Потрите руки о посуду, изготовленную из нержавеющей стали, под струей проточной прохладной воды. Молекулы серы, которые и придают луку резкий запах, вступают в реакцию с сплавом и вполне нейтрализуются. Потому и запах лука исчезает.

2. Для удаления отвратительного аромата с рук можно применять и уксус. Налейте на ладошки пару капель уксуса и энергично потрите их друг о друга. Может быть, для этих целей яблочный уксус для вас понравится еще больше, чем обыденный. И тот, и иной действуют чрезвычайно хорошо!

3. Для данной нам же цели можно пользоваться и жидкостью для ополаскивания полости рта, ежели она имеется у вас в ванной.

Ею нужно воспользоваться точно так же, как и уксусом.

4. Намочите руки, возьмите щепотку соли и энергично разотрите ее меж ладонями. Руки должны быть мокрыми для того, чтоб смягчить царапающие характеристики соли. Ежели для вас не нравится воспользоваться солью, возьмите для этих же целей пищевую соду.

5. Некие юзают для удаления лукового аромата молотый кофе.

6. Заместо кофе можно пользоваться и сладким песком.

7. Запах лука удаляет и зубная паста.

Лишь при этом не нужно воспользоваться пастой на базе геля. Она в данном случае полностью бесполезна. Паста обязана быть непременно со фтором.

8. Этот метод достаточно грязноват. Противный запах можно испытать удалить с помощью сливочного масла либо арахисовой пасты. Просто нанесите их на руки и смойте.

9. Посодействовать избавиться от лукового аромата может и томатный сок. Для этого руки нужно окунуть в него и подержать несколько минут.

10. То же самое можно сделать и с лимонным соком. Вообщем, лимонный сок даже лучше.

11. Опосля вырезки лука можно взять в руки горсть геркулеса и также потереть руки друг о друга.

То же самое можно сделать и с сельдереем. Его лишь нужно поначалу порезать на маленькие куски, а позже помять их руками. Сок сельдерея чрезвычайно отлично отбивает запах лука.

12. Ежели перечисленных выше товаров у вас нет, постоянно можно пользоваться шампунем. Налейте маленькое его количество на руки, вспеньте и смойте.

13. Можно употреблять и любые антисептические средства на базе спирта. Остальные подобные воды могут быть не чрезвычайно эффективными.

14. Точно такое же действие оказывают и средства для мытья посуды.

15. Ежели у вас есть горчица, для удаления аромата лука можно применять и ее.

Она замечательно удалит с рук противный запах.

16. Разрежьте сырую картофелину и протрите срезом руки. Подождите минутку и можно смывать. От отвратительного аромата не остается и следа.

17. Понятно, что листья мяты имеют чрезвычайно мощный запах. Возьмите несколько новых листьев и потрите их в руках, пока они не размякнут и не пустят сок. Покатайте листья в руках несколько минут. Этого будет довольно, чтоб запах лука исчез.

Видите, как много существует методов избавления от противного запаха! Лук – чрезвычайно неплохой овощ, он полезен и придает блюдам незабываемые запах и вкус.

Значимый его недочет состоит в том, что опосля него на руках долго остается запах. Нужно держать в голове, что, чем подольше вы чистите лук, тем подольше его запах будет сохраняться на ваших руках. Потому, сходу же, как лишь окончили работать с луком, используйте хоть какой из перечисленных выше методов для избавления от лукового запаха.



Сколько вкусных блюд можно приготовить из окуня. Но, до этого всего рыбешку следует почистить. Почти все люди неверно считают, что эта процедура постоянно занимает много времени и в неотклонимом порядке просит снять с рыбы шкуру.

На самом деле это не совершенно так. Существует способ очистки окуней, который обязана взять на вооружение любая хозяйка.

Готовим окуней. /Фото: youtube.com.

На самом деле данная методика очистки подступает не лишь для работы с окунями, но и с хоть какой иной рыбой, у которой маленькая чешуя. Естественно, почистить рыбу, просто сняв с нее шкурку, постоянно скорее.

Но есть и те, кто считает, что шкурка окуня – это одна из самых вкусных вещей в будущем блюде. Для того, чтоб произвести чистку, пригодится чайник либо кастрюля, разделочная доска, ножик либо ножницы, а также терка для рыбы.

Обливаем кипяточком. /Фото: youtube.com.

Итак, для начала следует вскипятить воду.

Как быстро очистить много чеснока

Когда это будет изготовлено, кладем на дно кухонной раковины 1-го окуня. Поливаем рыбу кипяточком. Чрезвычайно принципиально полить ее вполне с одной стороны. Сделав это, переворачиваем окуня в раковине на иной бок и поливаем уже его. Функцию рекомендуется повторить несколько раз. Помните о необходимости быть усмотрительным при работе с горячей водой.

Отрезаем плавники. /Фото: youtube.com.

Теперь достаем окуня из раковины. При помощи ножика либо особых ножниц удаляем все плавники. Кладем окуня на разделочную доску. К этому моменту можно будет увидеть, что чешуя начала «дыбиться» и отслаиваться. Дело остается за малым. Вооружаемся рыбочисткой (теркой) и начинаем снимать чешую стремительными, но осторожными движениями.

Спустя некое время окунь будет вполне «голым» и сохранит при этому шкурку. Остается лишь отрезать голову либо удалить жабры.

Как быстро очистить много чеснока

Рыба готова к готовке.

Пускаем в дело терку. /Фото: youtube.com.

Очистка целыми головками

Этот метод уже томная артиллерия, так как дозволяет за 10-20 секунд приготовить сходу все дольки из целой головки чеснока.

Как быстро очистить много чеснока

Для этого будет нужно железная не томная кастрюля с крышкой. Головка чеснока укладывается на стол, опосля чего же необходимо нажать ладонью, делая упор всем телом на ее боковину.

От давления она распадется на отдельные дольки. Все они засыпаются в кастрюлю и накрываются крышкой.

После этого остается просто грубо встряхивать содержимое, придерживая крышку, чтоб она не слетела.

Про себя можно посчитать до 10 и проверить готовность. Отдельные сорта чеснока очень устойчивы, потому требуют наиболее длительной обработки. За одну загрузку можно чистить даже 2 головки.

Конечно, предлагаемые методы дозволят сэкономить практически несколько минут, но совокупно, ежели уметь быстро работать и с иными продуктами, приготовление обеда полностью может быть уменьшить на полчаса.

Выкроенное таковым образом время намного приятнее уделить наиболее увлекательным занятиям.

Очистка дольки ножом

Я считаю данный способ самым обычным и комфортным, так как не требуется пачкать кухонный инвентарь. Он применяется в том случае, ежели необходимо снять шелуху лишь с одной дольки чеснока. Она укладывается на стол либо разделочную доску, и поверх нее плашмя прикладывается широкий кухонный нож.

На него необходимо резко нажать ладонью до типично треска. От сделанного давления шелуха треснет и сойдет с дольки.

Видео

В продолжение темы поведаем какие хитрости на прилавках магазинов помогают замаскировать продукты ненадлежащего качества и не лишь.

Тогда поддержи нас, жми:

Гость, выскажи мнение!

Как быстро очистить много чеснока

Украинская кухня дает очень много соблазнов, чтоб успеть задуматься о каком-то там свидании. Но вот трапеза подступает к завершению, до выхода из дома остается 20 минут, и вас начинает пугать «социальная изоляция». Не бойтесь, мы не позволим сторонним запахам попортить ваш магический поцелуй! Оказывается, существует как минимум 5 методов устранить противный запах лука и чеснока изо рта – о них точно должен знать каждый!

Метод 2. Пища и напитки

Непременно, чеснок и лук следует скушать в первую очередь – кое-где за 20 минут до основного блюда. Почти все продукты – такие как морковь, картофельное пюре либо грибы – поглощают резкий запах.

Но ежели вы уже съели все, что было на тарелках, а запах остался, запейте угощение стаканом молока. Молока нет, есть лишь чай?

Как быстро очистить много чеснока

Ну что ж, тогда раздобудьте хотя бы кусок лимона – цедра цитрусовых также устраняет от аромата. Избыток сернистых соединений в ротовой полости помогают нейтрализовать и орехи – грецкие, миндальные либо кедровые.

К слову, бывает, что запах чеснока выделяется через поры кожи либо остается на одежде. Биться с сиим помогают духи и одеколон. Гадаете, чем заменить обычный дезодорант? Мы приготовили 7 неожиданных вариантов.

Убеждены, для почти всех они актуальны конкретно сейчас!

Метод 1. Зубная паста

Самый тривиальный, хотя и не самый действенный метод – почистить зубы опосля пищи обыкновенной зубной щеткой с пастой. Не считая того, хорошо бы пользоваться скребком для языка, зубной нитью и ополаскивателем. Напоследок, не запамятовывайте о жевательной резинке: все-же лучше, чем ничего. Сейчас проверим… Поднесите ладошки ко рту, дуньте пару раз и принюхайтесь.

Постоянно будьте честны перед собой – и тогда для вас не придется читать ужасную правду во взорах окружающих.

Метод 3. Освежающие пряности

Расправившись с чесночными блюдами, не торопитесь вставать из-за стола. Попросите стакан теплой воды, прополощите рот и пожуйте несколько листиков петрушки. Это растение защищает зубы и десны, а заодно уменьшает количество микробов во рту, в итоге чего же теряется запах. Схожее в кое-чем действие оказывают корица, мята, базилик, шпинат. Но еще лучше при случае пожевать свежайшие зерна кардамона – они уж точно смогут перебить чесночный запах.

Метод 4. Горячая горчица

Этот рецепт, хотя и полностью доступен, подступает не каждому – лишь тем, кто любит «острые ощущения».

Дело, в общем-то, простое: чайную ложечку горчицы необходимо размешать языком во рту и подержать так около 30 секунд. Сплюньте, но пока не расслабляйтесь, а лучше возьмите еще мало горчицы и проглотите. Попадая в желудок, горчица быстро убирает запахи лука и чеснока. Водка, меж иным, их тоже отлично смывает… Ежели, естественно, вас не смущает, что сейчас от вас стало пахнуть водкой.

Метод 5.

Грамотная тактика

Даже ежели вы не успеваете применить ни одно из предложенных средств, в запасе остается крайняя малая хитрость – накормить чесноком не лишь себя, но и собственного собеседника! Лучше всего дегустировать чесночный соус сразу, тогда у обоих покажется типичный «иммунитет». Кстати, для влюбленных тут кроется особенный интерес: чеснок заходит в перечень «10 наилучших товаров для романтичного вечера» – разожгите вашу страсть!

Чеснок является продуктом, улучшающим вкус почти всех блюд и, к тому же, полезным для иммунитета.

Но каждый знаком и с «обратной стороной» – мощным запахом изо рта опосля потребления блюд, содержащих чеснок. Из-за этого почти все отрешаются от чеснока совсем. На самом деле, можно решить делему еще наименее радикально: пользоваться одним из методов убить запах, и продолжить употреблять полезную и вкусную приправу. Как верно употреблять чеснок, чтоб не было соответствующего «аромата», чем и как в домашних критериях отбить противный запах изо рта, а также как удалить его с рук — читайте в статье.

Причины типичного аромата

Сначала разберемся, что это за явление, почему опосля того, как человек съел чеснок либо лук, пахнет изо рта, и по какой причине запах распространяется даже в квартире.

Неприятный запах возникает из-за серосодержащих соединений в продукте. Попадая в полость рта, эти вещества вызывают реакции, которые и приводят к возникновению нежеланного «аромата».

Запах этот может держаться чрезвычайно долго: согласно исследованиям ученых по вопросику, сколько держится специфичный запах изо рта опосля поедания чеснока, он может сохраняться до 48 часов, ежели, естественно, не сделать никаких мер для его устранения. Кстати, очистка зубов не постоянно помогает на сто процентов избавиться от аромата чеснока: ведь его вызывают не частицы продукта, застрявшие меж зубами и в полости рта, а хим реакция, в итоге которой совместно с дыханием возникает запах.

Сырой чеснок вызывает более стойкий «аромат».

В вареном состоянии чеснок наносит еще наименьший урон свежести дыхания.

Рекомендуем поглядеть видео о причинах аромата чеснока изо рта:

Рекомендуем поглядеть наши статьи о том, так эффективен чеснок, и в каком виде его лучше принимать для исцеления болезней, а в каких вариантах его употребление противопоказано, ведь время от времени это растение может вызывать аллергию у взрослых и детей.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: